«Sale, pepe e sicurezza» è un blog che fornisce informazioni sui rischi per la salute collegati alla preparazione e al consumo di alimenti.
Gli articoli del blog sono scritti da esperti in sicurezza alimentare dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.
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![Ravioli con ragù di polpo [Ricetta]](https://www.salepepesicurezza.it/wp-content/uploads/2018/11/ravioli-ragu-polpo.jpg)